奥深きスパイス探究録~スパイスカレーを楽しむ~

カレースパイスの魅力を発信してまいります

2020-01-01から1年間の記事一覧

記事で紹介されました!かんたん本格スパイスカレーキット

#おうち時間 今朝気づいたんですが 情報サイト BuzzFeed さんのショッピング記事の中で弊社のスパイスセットが紹介されました! ↓ 2020/05/24 https://www.buzzfeed.com/jp/yumiono/spicecurry-kit 文章も読みやすく、読んでいるだけでこちらまでワクワクし…

スパイスカレーはフライパンで作るべし!

スパイスカレーは煮込み料理にあらず ルーで作るカレーは基本的に煮込み料理ですよね。 カレーはグツグツ煮込めば煮込むほど美味しくなる!というイメージが強く、作った翌日のほうが美味しいという方も多いのではないでしょうか。 でもスパイスで作るカレー…

似て非なるカレー☆そもそもスパイスカレーって何?

スパイスカレーとは? カレーの発祥の国インドにはカレーライスというメニューはない 日本のルーカレーとは別物?! カレースパイスは調味料ではない まとめ スパイスカレーとは? 大阪から拡がり始めたとされる“スパイスカレー” 「スパイスカレー」の文字が入…

今こそカレーの力を!感染症予防☆食べて免疫力を上げる

お題「#おうち時間」 免疫力とは? 体温が1度下がると免疫力が30%ほど低下する 体温が1度上がると一時的に免疫力が5~6倍もアップする 免疫力を高めるにはどうすればいいのか カレースパイスの効能:体を温め、消化を促進する! ルーカレーとスパイスカレ…

スパイスで作る本格チキンカレー!肉を柔らかくする決め手は2つ!!

スパイスカレーの定番“チキンカレー” チキンカレーのお肉を柔らかくする決め手は2つ! 決め手①チキンをヨーグルトでマリネする! 決め手②熱を加えすぎないこと! もっと簡単にチキンカレーを作るには まとめ スパイスカレーの定番“チキンカレー” スパイスカ…